おうちパティスリーひなたぼっこ

元パティシエ幸のお家で作るお菓子とパン(*^-^*)

タルト

ほったど…とったどヾ(@゜▽゜@)ノ さつまいものモンブランタルト!!!ハロウィン風☆

今年も大きいさつまいもがゴロンゴロン採れました!!大豊作!! 採れたてよりも寝かせた方が美味しいって聞きますよね!! でも、採れたてのさつまいもは皮が柔らかくて丸ごとぱっくん!!! 形も色々で可愛い(*^O^*) そして、タルトやクリームにもさつまいもをふん…

今…欲しいものm(。≧Д≦。)m 酸味が最高!!レモンタルト!!

うちにはバーナーがありません。持ってるお宅も多くはないとおもいますが…(/--)/ バーナーがあればもっと素敵なお菓子がたくさん出来るのに‼ サンタさんバーナーが欲しいです。 私の大好きなお菓子です。レモンの酸味とタルトの相性バッチリ!! イタリアンメ…

発見(@ ̄□ ̄@;)!! プルーンのタルト!!

珍しく生のプルーンを見つけました。 しかも近くの商店で‼ 小さいお店なのに何でも揃っていて… この時期、藤稔(葡萄)やシャインマスカットなど旬の果物が置いてあります。 プルーンは皮ごと頂きますが皮は少々酸味がありますよね(。>д<) タルトにすることで…

久々の晴天の日には…(*^¬^*) サケのキッッッシュ!!!

一週間以上パっとしない天気が続いて。 台風明けでやっと戻ってきた夏の空(*^O^*) こんな日は、外でお昼を食べたいな〜!! 天気は良かったものの風が……(((((((・・;) リーフが飛ばされる〜〜〜!

ピラミッド(*^▽^)/★*☆♪ 巨峰たっっっぷりタルト!

やっぱりタルトはフレッシュフルーツを乗せて。 ミニタルトに巨峰を15粒(*^O^*)たっぷりと。 お家で作るタルトは出来立てを食べられるので、サクサク感がたまりません。 カスタードとぶどう、アーモンドクリーム入りタルトを一緒にお口へ!! 本当に癒される時…

あかつき 桃ちゃん(≧∇≦) まるごと桃のタルト!!

待ってました(*^3^)/~☆ 友人からたっくさん届いた夏のフルーツ☆ 桃のあかつき。白桃と白鳳を掛け合わせた品種でうっすら紅がかったクリーム色。 ほとんどペロリと食べちゃいましたが(*^^*) ここはまるごと桃のタルトにしてみました。 今では主流になっ…

ビタミン注入((o(^∇^)o)) 爽やかな酸味がたまらないオレンジたっっっぷりタルト!!

見ても…食べても…元気になっちゃう‼ 口いっぱいに広がるオレンジの酸味が暑さを吹き飛ばしちゃう。 タルトの中には、アーモンドクリームとカスタードクリームを混ぜて焼き込 んでいます。オレンジの下にも柔らかく炊いたカスタードクリーム。 夏は湿気やすく…