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おうちパティスリーひなたぼっこ

元パティシエ幸のお家で作るお菓子とパン(*^-^*)

生クリームたっっっぷり乗せて王道クラシックショコラ!!

定番のチョコレートケーキですが、

 

その作り方は様々。

 

今回は砂糖をたっっっぷり入れて

 

濃厚なチョコとココアで苦みをくわえてバランスよく仕上げます。

 

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ケーキの中に生クリームを混ぜしっとりさせ、

 

立てた生クリームを添えて頂きます。

 

生クリームは余りやすいのでよく作るケーキです(^-^)/