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おうちパティスリーひなたぼっこ

元パティシエ幸のお家で作るお菓子とパン(*^-^*)

お菓子の執事(`ー´ゞ-☆ 皮はパリッ、クリームたっぷり☆シュークリーム!!

皆さんはケーキ屋に行ったらどんなケーキを選びますか?

 

好きなフルーツ?見た目?シェフのスペシャリテ?   でも…

 

先ずはシュークリームを選んでみてください。

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シュークリームはお店の顔です。

 

シュー生地の固さ。上に乗せるアーモンド、クッキー、ザラメ。

 

カスタードクリームは多くの生菓子に使われるほど大事な脇役。

 

感動するほど美味しいシュークリームに出会えれば、そこにあるケーキ達も感動間違

 

いなし(σ≧▽≦)σ

 

シュークリームはシェフの人柄が出るお菓子だと思います。