発見(@ ̄□ ̄@;)!! プルーンのタルト!!
珍しく生のプルーンを見つけました。
しかも近くの商店で‼ 小さいお店なのに何でも揃っていて…
この時期、藤稔(葡萄)やシャインマスカットなど旬の果物が置いてあります。
プルーンは皮ごと頂きますが皮は少々酸味がありますよね(。>д<)
タルトにすることで加熱され、酸味がなくなり皮もトロトロになりました。
珍しく生のプルーンを見つけました。
しかも近くの商店で‼ 小さいお店なのに何でも揃っていて…
この時期、藤稔(葡萄)やシャインマスカットなど旬の果物が置いてあります。
プルーンは皮ごと頂きますが皮は少々酸味がありますよね(。>д<)
タルトにすることで加熱され、酸味がなくなり皮もトロトロになりました。