おうちパティスリーひなたぼっこ

元パティシエ幸のお家で作るお菓子とパン(*^-^*)

クリスマス♪「チョコ好きにはたまらない大人のチョコムースケーキ」

家族で過ごすクリスマス♪

 

チョコ好きさんの為の大きなチョコムースケーキ(*^▽^*)

 

7号(21㎝)サイズのビッグサイズです!!

何人で食べるんだ!ってサイズですよね。

 

紅茶の香りをしっかり効かせたブリュレを挟み、カカオ分70%のチョコを使用したビターな大人のチョコムースに仕上げました。

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デコレーションは滑らないようにチョコのバタークリームでお花を作っています♪

 

お酒は入っていないので、子どもも大人と一緒に味わえるちょっと贅沢な大人のケーキになりました(σ≧▽≦)σ