おうちパティスリーひなたぼっこ

元パティシエ幸のお家で作るお菓子とパン(*^-^*)

聞こえない方も安心してご参加頂けるお菓子サークル、お菓子講座「しゅわ手話スイーツサロン」(*^▽^*)7回目は具だくさんのキッシュロレーヌ!

こんにちは!

昨日、「永田地域ケアプラザ」にて

聞こえない方も安心してご参加頂ける、

7回目のお菓子サークル

「しゅわ手話スイーツサロン」が開催されました。

 

 2019年のサークルのテーマは?

今年1年のテーマは……

「スイーツの扉を開けよう!お菓子のイロハ」。

・ずっと通って下さっている方

・初めてお菓子作りをする方

・聞こえなくてお菓子作りを習う機会がなかった方

など。

 

色々な方がいらっしゃると思いますが、

人気のお菓子を中心に皆で一緒に作ります。

 

ゴムベラやホイッパーの基礎的な使い方から専門的な技術まで

手話や筆談、ジェステャーを交えお菓子作りを楽しむサークルです。

 

2019年1月のお菓子は「キッシュロレーヌ」!

今回は二人一組で生地作りからスタート♪

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ママに抱っこされた小さなお子様が食い入るように見つめていました。

お子さんも一緒にお手伝いしたくなるほど、簡単で美味しい作り方。

 デモンストレーション後に皆さんも生地作り!

 

生地を休ませ、

ベーコンやサーモン、馴染みの野菜から冬野菜までたっぷり用意したので皆で手分けして準備しました。

 

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ゆったり、皆さんとお話ししながら進めていきます。

 

そして、型に生地を敷き詰め、空焼きしたのち。

 

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具材やチーズ、アパレイユをたっぷり。

これでもかと乗せて‼

 

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中までしっかり焼いて出来上がり♪♪

 

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お持ち帰りは半分!!

ボリュームがすごい!

 

そして、お昼はサラダとご一緒に♪

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試食用は…

中心にサーモン。

回りにベーコン!

1つのキッシュで二種類の味をお楽しみ頂きました。

 

サラダのドレッシングも手作りです‼

食後もゆっくり過ごしました!

皆さんとご試食をペロッと頂きました。

 

昼間は大粒の雨が降りましたが

「洗濯もの大丈夫かしら?」なんて話ながら、

ゆったりとのんびり手話でお話を楽しみ交流しました。

 

帰りはすっかり止んでいました。

冷たい息を吐きながら皆さんご自宅に帰られました。

風邪など引かないようにお気をつけください。

 

来月のお菓子は?

2月19日(火)のお菓子は…

 

サンドクッキーをバレンタイン用に可愛く仕上げていきますよ。

お楽しみに♪♪

 

【毎月第3火曜日】

永田地域ケアプラザにて

9時50~15時

会費1500円

お申し込みは…

shuu.salon@gmail.com  まで。

ご参加頂ける方は…

ろう者、難聴者、 中途失聴者、手話が出来る聴者の方のみとさせて頂いております。

お待ちしています。