おうちパティスリーひなたぼっこ

元パティシエ幸のお家で作るお菓子とパン(*^-^*)

お菓子サークル「シューサロン」活動報告「世界のお菓子食べ歩きの旅」(*^▽^*)「オーストリア」の「リンツァートルテ♪♪」

毎月1回のお楽しみ♪

昨日、お菓子サークル「シューサロン」が

永田地域ケアプラザにて行われました。

 

お家でリピートしたくなるナンバー3の中に入るお菓子

リンツァートルテ」

4月のお菓子はオーストリアリンツ地方発祥

リンツァートルテ」のアレンジ♪♪

 

名前はそのまま…

「アーモンドとクルミのスパイシークッキー♪」

 

アカスグリの代わりにアプリコットジャムを代用し、

上品な円いフォルムから作りやすい四角に変更。

 

大好きなあの人へ!

贈り物としてお渡しできるよう小分けサイズにしています。

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お菓子作りは子ども達の成長と共に!

今年も4月、新年度!

サークルが始まってから、

ママと通ってくれたお子様もあの頃はまだまだ小さく、

おんぶされながらお菓子を作っていましたね。

 

成長と共に

歩き始め、お喋りが上手になり、

泣いて、笑って、喧嘩して…

わが子のように一緒に成長を見守って来た沢山の子ども達も

今年はいよいよ幼稚園!

 

サークルにしては初めてお子様の居ないお菓子作りでした。

 

お昼には元気な声が溢れ、

園から戻ってきた子ども達の賑やかな笑い声で…

「やっぱり子ども達がいるといいわね~」

とほのぼのとした空気に包まれました。

そして、紅茶、ハーブティ、コーヒーと沢山のお茶もいただき、

最後はお腹もたぽんたぽん。

飲みすぎましたね(*´∇`*)

 

 

さて、来月5月のお菓子は…

イギリスの「バノフィーパイ」

少しサークル用にアレンジして作っていこうと思っています。

 

お楽しみに♪