おうちパティスリーひなたぼっこ

元パティシエ幸のお家で作るお菓子とパン(*^-^*)

生チョコケーキとフランボワーズムース!つやっつやのチョコレートムース!デコレーションケーキ♪トイプードル&ミケちゃんアイシングクッキー!

チョコ好きさんのための…チョコレートケーキ♪

 

いつもお世話になってる方へのバースデーケーキ🎂

チョコレートが好きだと伺ったのですが…

どんなケーキが良いか分からなかったので。

作ってみたかった生チョコケーキにフランボワーズジュレとムースを挟んだチョコムースを乗せてみました。

 

f:id:ajisaisachi:20201212210502j:plain

 

生チョコはキャラメル風味のチョコレートを生クリームに混ぜ込みました。

少しホッと出来るような甘味のチョコレートケーキです!!

 

チョコムースは大人が食べても満足できるようにビターでフランボワーズに合うように仕上げています。

上からフォークでフワッと持ち上げ…

口に入れたらどんな感じなのかな😋

 

そして、アイシングクッキーは…。

 

f:id:ajisaisachi:20201212211612j:plain

 

トイプードルのおこげちゃんと

ミケのチロルちゃん。

目が緑色で白いお髭が長くてとってもキュートな子達。

 

いつもは箱でお渡ししたら、それでおしまい。

でも今回は箱から出した瞬間を目にすることができました。

喜んでくれた姿を間近で見られるのは貴重な瞬間で…

私もとっても嬉しかったです❤

 

お誕生日おめでとうございます🎂💖✨

素晴らしい1年になりますように💖