横浜市のケアプラザで行われた親子で集う「わくわく教室」に参加しました。
子育てママに嬉しい親子講座♪
ママ友作りや地域のコミュニティを広げるために!!
昨年末、ケアプラザで行われました
「わくわく教室」に親子で参加させて頂きました。
普段聴くことが出来ない「素敵な写真の撮り方」や「季節を感じる外遊びの楽しみ方」など内容は様々の6回講座。
見守りボランティアさんが子ども達をそっとサポートして頂きながら、ママ達は安心して講座を聴くことが出来ました。
お菓子講座で和気あいあい
私はお菓子作りの経験を買われ、
1回目のお菓子講座では短時間で楽しく出来る「ステンドグラスクッキー」を担当しました。
講師がイベントの参加者というのも面白いですよね。
私も子育て中の母親ですので一緒に楽しませて頂きました(*^-^*)
ママは貴重なお話を伺いながら、子どもはおもちゃに集中！
毎週金曜日ということで参加できない日もありましたが毎回同じメンバーで20組弱の親子が参加されます。
子どももここへ来れば遊んでもらえると喜んで付いてきてくれます!
お部屋は広々とした同室ですので、まだまだママと離れたくないお子さんは一緒に膝の上で聞くこともでき、立ち上がって歩き回れるのも良いところ。
子どもに合わせた講座も魅力的‼
知り合った方々とのお別れの日？あれれ？いつまで続く～
2カ月の講座もあっという間!
そういえば様々な内容の講座ではありましたが、参加者同士の交流がなかったなぁ～～(^^;)))
と、寂しく最終日を迎えました。
ですが…なんと!!
来月に忘年会をするというではありませんかＯ(≧∇≦)Ｏ
ちょっとわくわくしますね‼
あっっっ、「忘年会でお菓子をお願いします」
と言われましたので「ロールケーキ」を4本作ったんです(美味しかった笑)
皆さん、またどこかで～～♪
と思った矢先!
更に来月の忘年会…いつまで続く～
本当に最後の忘年会！！
結局、忘年会を3回行い本当に最終日(ノ_・。)
皆で子どもの手形を取り、卒業の歌を歌いました‼
「 Believe 」
あれ？私この歌知らないわ‼
そりゃそうですわ。
1998年に発表された歌曲ですから(;゜∇゜)
あっ、年がバレますね‼
しかしながら、
これで本当に最後なので皆さんにクッキーを作っていきました‼
(お待たせしました！やっと写真です(*^▽^*))
我ながら美味しい出来上がり♪
お茶と一緒に子どもが寝たら食べたいクッキーですね‼
「わくわく講座」とても貴重で楽しい時間でした!
第2子、第3子のママ達は赤ちゃん学級には参加できず、私は子どもが10ヵ月の時に引っ越してきましたのでママ友作りには苦労しました。
まだまだ子育てに奮闘するママ達は沢山います。
今後もこの企画が続き、少しでも多くのママ達や地域が明るく、子ども達が笑顔になる町になるといいなぁと思っています。
またぁ、お菓子でお手伝い出来ることがあれば呼んで下さいね！
ケアプラザの方々、そこに関わって下さった皆様本当に感謝の言葉で一杯です。
有難うございました。
生クリームたっぷり(*^ー^)ノ♪大きな大きなイチゴのショートケーキ♪♪
我が家も子ども達がすくすく大きくなってくれました。
初めて親戚一同が揃ってのお誕生日会を開催。
今回はケーキだけではなく、部屋の掃除に食器の準備!
料理(それは主人が担当です)。
朝からてんやわんやでバタバタ…
ケーキはショートケーキ
家で作れる最大のサイズ27㎝！
なんと言うことでしょう‼
ケーキが置けるお皿がありません。。(〃_ _)σ∥
どうしましょう(;゜∇゜)
家中探してカンカンの蓋…発見！
とりあえずこれで。
子どもがドはまりしている「新幹線変形ロボ、シンカリオン」
アイシングクッキーはE5系はやぶさの車体でもある光沢のエメラルドグリーンを再現するのが難しく、シンカリオンも納得のいかない出来ですが遠目から見て頂けると幸いです。
とにかく子どもが笑ってくれたので良しということで。
こうやって比べると大きいですよね～。
ケーキカットの時間、相当眠かったようで切っている間に寝てしまいました！
皆で食べても半分は残ったので後でまた、ゆっくり頂きました。
大粒「とちおとめ」たっぷりＯ(≧∇≦)Ｏ大きな大きなイチゴタルト♪
こんにちは(≡^∇^≡)
この時期の果物はまだまだ「イチゴ」ですよね～♪
3月にはお値段もお手頃になりついつい沢山買ってしまいます‼
特にお菓子に使用する「とちおとめ」選びには、とってもとっても…こだわります。
酸味と甘味のバランスが良いものを選びたいですから。
・どんなイチゴもとにかく艶が良いものを選びます。
(光が反射するように光って見えるもの)
・ヘタが上に反り返っているものは完熟の証…甘いんですよ～。
せっかく選んでも持ち帰る時に気をつけないと(ノ_＜。)
潰れていたりしてショックですよね。
やっぱり3月は身が柔らかいものが多いので今年のイチゴもそろそろ終わりかな～。
今回のBDケーキは「イチゴのタルト」。
家族が集まってのお祝いなので24㎝のビッグサイズ!!
ん～～～～～～
写真では伝わらないですが、苺もとっても大きいんですよ！
「とちおとめの大粒」
タルトも当日の朝、焼いたものなのでサクサク感がたまりませんよ。
では、素敵な一日を‼
Happybirthday♪♪
第15回お菓子サークル活動報告(*^ー^)ノ♪ ベイクドチーズケーキ♪
昨日、ケアプラザでのお菓子サークル「シューサロン」がありました。
サークルの日は大抵お天候に恵まれるのですが、この日はあいにくの雨！
しかも凄く寒かった～～o(T□T)o
そんな中でも元気にご参加頂いた皆さん。
大人11名、お子様も4名いらしてくれました。
インフルエンザが落ち着いたとはいえ、まだまだ体調は崩しやすい時期。
お風邪ひいてしまった皆さんゆっくり治してくださいね！
さて、今回のサークルでは「ベイクドチーズケーキ」を作りました‼
本当にたくさんのレシピがありますよね。
チーズケーキに間違いはありません。
ただ、クリームチーズを丁寧に扱うことで出来上がりの良し悪しが決まりますのでそこは丁寧に！ですね。
皆さんとお茶の時間に頂いたチーズケーキです。
切った断面で分かるように、口に入れた時ホロホロっと崩れネットリするケーキに仕上がりましたよ！
本当に美味しかったですね‼
(自画自賛です✨)
そしてとっても簡単♪
是非お家でも作って頂きたいですね。
来月4月のお菓子サークル「シューサロン」は…
4月15日(日)に行われますケアプラザ「第15回永田支えあい祭り」に出店する「お絵描きクッキー」のアイシングクッキーを作ります。
皆で作ったクッキーを沢山の子ども達がお絵描きをしに遊びに来てくれたら嬉しいなぁ～～と思っています。
来月も宜しくお願いします。
苺&チョコレートたっぷり…バースディケーキハウス♪♪
こんにちは(*^ー^)ノ♪
最近やっと暖かくなったと喜んでいたら、また真冬の天気に逆戻り。
この時期花粉がつらいですね～～(^^;)))
3月に入るとお誕生日のお友達が沢山。
息子の大好きなお友達のBDケーキ!
お家のチョコレートケーキが食べたいって(*^▽^*)
ビスキュイ生地の中には大抵ムースを入れるんですが、チョコレートのショートケーキが良いと言うことで中身は↓
チョコスポンジに生チョコホイップ、そしてイチゴをたっぷり入れました🎵
生クリームも1リットル１本。
チョコレートには55%とキャラメルチョコレートをアクセントに入れてます。
キャラメルの優しい甘みで子ども達が大好きな味になりました。
考えていたより高さが出ちゃって箱ギリギリでしたね(￣∇￣*)ゞ
いつも喜んで食べてくれるクッキーにはお友達の大好きな「すみっコぐらし」のキャラクター。
はじめ、「とんかつ」がいい!!
って……
「とんかつ」って？？？
と思ったけど、そういうキャラクターがいるのですね！
勉強になります！
とにかく重たいケーキになったので車が必要ですね(*≧∀≦*)
第14回サークル活動報告(*^▽^*) 生クリームふわっとサクサク生地の濃厚チョコレートタルト♪♪
ケアプラザでのお菓子サークル「シューサロン」
2月はバレンタイン前ということもあり、チョコレートを使ったタルトです。
プレゼントに喜ばれる「キラキラアラザン」を沢山乗せました！
参加者10名、お子様3名。
小さなお子様もいて、お部屋まではヨチヨチ歩いていらっしゃいますよ♪
「おはよう…いらっしゃい」
毎月の子ども達の成長もサークルの楽しみの一つになっています。
チョコレートにはサクサクのクッキー生地で!
サークルでのタルト作りも4回目になります。
3回目までは生地作りから始めていましたので、休ませる時間が少なく生地を型に敷きこむ作業も苦戦していたため、「家では出来ないわ～」と諦めていた方も多かったんです。
今回は予め生地を休ませて型を抜いた状態のものを差し替えで持っていきました。
もちろん、クッキー生地作りが初めての方もいらっしゃいましたので、ゆっくりデモンストレーションし、皆さんには復習として確認頂きました。
しっかり休ませた生地ですので、皆さん落ち着いて綺麗に型に敷きこめていました。
チョコタルトにはチョコ本来の味を‼sugarなし！
クッキー生地に入れるガナッシュにはチョコと生クリームと卵のみ!
お砂糖は入れていません。
甘さはチョコレート本来の味を大切にして55～60%前後のチョコを選んでいます。
お菓子は苦すぎても、甘すぎてもダメですから。
絞った生クリームがあると更に…美味しいです‼
サークルでの美味しい時間は…コーヒーとケーキとお喋りタイム♪
上の丸いタルトはお持ち帰り用。
お菓子作り初めてとは思えない出来映えですねＯ(≧∇≦)Ｏ
下の3角形のタルトは直径24㎝を1/10カットしたものでお茶の時間に頂きました。
結構な量でしたがぺろりと食べられちゃいます…コーヒーも美味しかったですね‼
来月はどんなお菓子を食べたいかの相談をして。
3月のサークルでは「ベイクドチーズケーキ」を作ります！
ホワイトデーとは関係ありませんが…
お楽しみに(σ≧▽≦)σ
