2016-09-08 ボンボン・ショコラが大好きなあなたへ（~▽~＠）♪♪♪ 「パレ・オール」 生菓子 まだまだ暑い日が続きますが、9月に入り気分も新たに… これからはチョコや生クリームを使ったスイーツも作っていこうと思います。 今回は「パレ・オール」と言ってボンボン・ショコラの定番!! ガナッシュを食べる生菓子です。 ガナッシュだけでは単調になるため、中にクレーム・ブリュレを入れています。 ゼラチンなどは入れず、たっっっぷりの生クリームをチョコレートだけで固めます。 トロトロです(*^ー^)ノ♪
