おうちパティスリーひなたぼっこ

元パティシエ幸のお家で作るお菓子とパン(*^-^*)

クッキー

アンパンマンとパン工場\(*⌒0⌒)b♪チョコレートケーキとアンパンマンのアイシングクッキー♪♪

今回はサークルに通って下さっている方のお子様のbirthdayケーキです♪ アンパンマンが好きだと云うことでケーキはパン工場をイメージして、アイシングクッキーは主要メンバーを作りました(σ≧▽≦)σ 作っていて何か足りないと思ったら…(゜〇゜;)????? まさかの…

完成(*^▽^)/★*☆♪ティラミスタルトとアイシングクッキー&プレート♪

お誕生日ケーキと言ったらプレートも大切ですよね(*≧∀≦*) 私は昔からクッキーにお名前を書いてケーキに乗せていました♪ このブログを始めてからプレートはアイシングクッキーでお渡しするようにしています。その方が可愛いし、皆喜んでくれるので(*^▽^*) 今…

サークル活動第6回報告(*^▽^)/★*☆♪アーモンド&黒ごまのフロランタン♪

5月のサークルは、フロランタンです。 参加者…大人5名とお子様2名でした。 前回、4月のサークルでコーヒー講座をして下さいましたコーヒーの先生へのお菓子もお礼の手土産として皆で作りました。 フロランタンは今まで作ってきたクッキーの応用ですが、材料…

お子さんと一緒に作ってみませんか?\(*⌒0⌒)b♪ さっくほろチョコチップクッキー♪

GWは予定が詰まっている方も多いと思います(*≧∀≦*) 帰省したり、遊びに出掛けたり…色々ですね‼ 今回はもうすぐ「こどもの日」という事でお子さんと一緒にクッキー作りはいかがですか? 最近のママさんはクッキーなんてお手のものという方も多いと思いますが…

卒園 o(*⌒―⌒*)o 黒ゴマとアーモンドのフロランタン♪♪

あっという間の幼稚園。 入園したかと思ったら…もう卒園!! 気がつけば身長も伸びて、ぶっかぶかのブレザーも体に馴染んでいましたね(*^▽^)/★*☆♪ あり~がと~~♪ さよ~なら~~♪♪携帯~♪違う違う(^o^;)そっちの歌ぢゃない!!! 頭の中をぐるぐる回っている~f(^_^) 謝…

親子で1歳BD(v^ー°)(~▽~@)♪♪♪ 苺のデコレーションケーキ♪

先日、サークルに参加して頂いているママさんのお子様が1歳を迎えられました(*^▽^)/★*☆♪ おめでとうございます(*≧∀≦*) パチパチパチッ♪♪ お子様が1歳ということは…パパやママも親になって1歳ということになりますね!! この1年楽しいことばかりではありま…

Happy Birthday ♪ヽ(´▽`)/ 苺のショートケーキ♪♪

今日は、可愛い可愛い我が子のお誕生日会…開催♪ ちょっと過ぎてしまいましたが(^-^;)家族皆でお祝いです‼ こどもの成長って早いですね~~(*´∀`)♪ 昨日出来なかったことが、今日急に出来るようになるんですから!! 毎日が感動の連続です(*≧∀≦*) 私は最近こども…

サークル活動第3回報告(*´∀`)♪ アイシングクッキーとディアマン

本日のケアプラザでのお菓子サークルは3回目。 人数は6名。お子様4名でした。 新しく参加された方もお菓子大好きなママさんで前回も和気あいあいでしたが今回もさらに賑やかで楽しい時間でした。 工程は、アイシングのサブレ生地作り→ディアマン(グラニュ…

サークル活動第2回報告& 次回2月は『アイシングクッキー』

今日は第2回サークルの日。 参加人数は4人で、時間もありましたので計量も皆さんにやって頂きました。 一番大切なのが計量と準備です。 これさえ終われば後は混ぜるだけなので準備には時間をかけました。 ガトーショコラですが、卵は共立てにして初めてで…

健康志向な方へ☆アーモンドやくるみたっぷりスパイシークッキー!!

このお菓子はめったに作りません。 なぜなら…原価がすごく高いからσ(^_^;)? でも、食べてびっくりするほど美味しいのです。 アーモンドやくるみ、ナツメグにシナモンお酒やアプリコット、贅沢な食材をたっぷり使ったソフトクッキーです。 思い起こせば、○年…

シンプル is ベスト(*≧∀≦*) サックホロ…アーモンドクッキー!!

舌の肥えた人は最後にこう言うんです。クッキーはシンプルが一番よ!!って。 喜んでもらおうと色々作ってみたけど…なるほど!! では、使う材料にこだわってみました。 クッキーには粉砂糖を入れてサクッと。 小麦粉は蛋白量の少ないスーパーバイオレットで、ホ…

3日目の「お家」 ((o(^∇^)o)) アイシングお菓子の家!!

梅雨時期に立体のクッキーを作るとき、 湿気にご注意下さい!!! 崩れやすくなります。 1日目 クッキーネタ作り。 2日目 焼き。屋根などのアイシング。 3日目 組み立て。アイシング仕上げ。 組み立ては難しくありませんが。 アイシングの固さを調節したり、…

Welcome クッキー \(^^)/ プレゼントしたくなる簡単型抜きクッキー!!

BDに来てくれた大切な友達に「ありがとう」と伝えたくて… 「うわぁ〜〜\(^^)/」という顔が見たくて… 時間は結構かかったけど、至ってシンプル‼ 好きなパーツをアイシングで接着した チョコとプレーンの型抜きクッキー。